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校外实训基地——石家庄洛杉奇食品有限公司

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石家庄洛杉奇食品有限公司是一家综合食品加工企业，总部及肉食、面食生产场地位于石家庄市北二环西路33号、禽类制品生产场地位于鹿泉市开发区。公司拥有现代化的管理体系、先进的生产工艺、完善的冷藏储运和销售网络体系、优秀的技术人员和现代化的生产流水线。拥有“金凤”、“洛杉奇”两个河北省著名商标，专业生产金凤扒鸡禽类制品、洛杉奇肉类制品、面食制品等三大类两百多种产品。“金凤扒鸡”始于二十世纪初，自诞生至今已近百年历史，是石家庄商业文化发展的代表之一，具有深厚的历史文化底蕴，产品享誉国内市场，荣获“石家庄市标志型产品”、“石家庄名特产”、“河北省优质产品”、 “中华著名特产”、“河北省名牌产品”、“河北畅销品牌”等称号。2006年被商务部首批认定为"中华老字号"，是目前石家庄市唯一被认定的品牌。2007年在河北省首届“冀菜饮食文化展演大赛上”，“金凤扒鸡”的“凤飞九天”荣获冷拼类最高奖---金鼎奖。金凤扒鸡的传统手工制作技艺被列为“省级非物质文化遗产”，现正申报国家级非物质文化遗产保护。

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