6 月 3 日 17 点至 18:30，经济管理学院旅游酒店教研室在实训楼D204举办 “小组承办主题茶会，自创茶艺表演” 实训室开放活动。学生以小组形式自主策划，通过主题茶会与创意茶艺展演，将专业实践与茶文化传承有机融合，打造了一场兼具职业素养与文化内涵的特色活动。

活动现场，八个小组围绕“茶会主题化、表演原创性” 展开精彩比拼。“茗悦茶轩” 小组以宋代点茶文化为核心，自主设计 “斗茶雅集”主题茶会，从茶器甄选、茶席布景到点茶技法演示，完整还原 “七汤点茶” 传统工序让观众沉浸式感受文人茶会的雅致氛围；“丝路茶语” 小组聚焦边疆黑茶，自创 “茶马记忆” 情景式表演，通过马帮行进模拟、民族服饰展示与砖茶撬分技法教学，将黑茶的历史脉络融入茶艺流程，粗犷豪迈的展演风格成为全场亮点。各小组均由学生独立完成从主题提案、流程设计到道具制作的全环节，充分体现 “承办主体"”的自主性。

主题茶会体验区更是亮点纷呈：“青瓷雅韵” 小组以绿茶为媒，打造“春日茶寮” 主题空间，通过茶荷赏茶、绿茶冲泡演示与茶点搭配讲解，展现酒店服务中的茶文化接待规范；“岩骨花香” 小组围绕乌龙茶设计 “雅集茶叙” 场景，从茶海分茶的手法控制到茶席动线规划，将酒店礼宾服务标准融入茶艺展演，实现专业技能与文化体验的有机结合。

此次活动是旅游、酒店专业《茶艺》课程的实践延伸，通过“学生主体承办 + 真实场景实操” 的模式，让学生在沉浸式体验中深化专业认知。这场融合传统韵味与专业特色的茶艺展演，不仅是一次教学成果的集中展示，更成为传统文化与职业教育同频共振的生动注脚。旅游与酒店教研室将继续依托实训室资源，开展更多实践活动，推动传统文化在职业教育中的创新表达，培养兼具文化底蕴与专业技能的文旅人才。