为进一步深化职业教育改革，强化学生实践操作能力，4月10日，酒店管理专业实训室正式面向师生开放，并特别推出“托盘技能专项实训”活动，提升学生的服务技能与职业素养，为未来职业生涯奠定坚实基础。

本次开放活动以酒店服务中的基础技能——托盘操作为核心，结合行业实际需求，实训内容涵盖托盘姿势训练、物品摆放技巧、行走平衡控制等在内的系统化实训课程。作为酒店服务的基础技能之一，托盘操作不仅考验从业者的肢体协调性，更直接影响服务品质与客户体验。本次实训活动围绕“托盘姿势训练、物品摆放技巧、行走平衡控制”三大核心模块展开，设计了一整套标准化实训课程。实训室内，专业教师通过“理论讲解+实操演示+分组指导”的立体化教学模式，将“稳（托盘平稳）、准（物品定位）、快（服务效率）、美（仪态优雅）”四大要领融入教学全流程。实训室内，专业教师通过现场演示、分组指导、情景模拟等方式，引导学生掌握托盘服务的标准化流程，强调“稳、准、快、美”的服务要领。学生分组练习时，逐步挑战高难度动作，现场气氛热烈，学习成效显著。

实训活动不仅让学生收获了实用技能，更激发了他们对酒店行业的热情。本学期实训室开放计划将托盘技能纳入学期考核，并以此为契机，拓展中西餐摆台、酒水服务等实训项目，形成“技能链-职业链”的闭环培养体系。