3月14日，鹿泉区市场监督管理局餐饮执法队队长翟英辉、孟宪明、杨树清一行莅临学府校区，对食品安全、食堂日常管理等工作进行检查督导。校区后勤服务中心主任李建军、食品安全管理员及餐厅经理陪同检查。

孟宪明详细查看了食堂台账、记录表、预防食物中毒应急预案、晨午检登记表等各类规章制度，重点问询了我校区“日管控、周排查、月调度”的具体落实情况，提出了相关意见和建议。

翟英辉、杨树清先后查看了食堂现场操作、库房管理、饭菜留样、餐具清洗消毒等环节，一方面肯定了我校区在食品安全管理上的经验和做法，另一方面也提出了一些具体建议和要求。

针对这次检查督导中发现的问题，后勤服务中心主任李建军召开总结会议，要求各餐厅负责人对照检查标准，立即整改，并以此次检查为契机，加大各环节监管力度，进一步落实内部自纠自查工作，严格按照食品安全法等相关规定，执行“日管控、周排查、月调度”相关要求，依据省级示范食堂的标准规范管理，保障师生的食品安全。

文章来源：后勤服务中心