石家庄财经职业学院酒店管理与数字化运营专业始建于2006年，历经几十年载深耕发展，已成为我校重点建设的特色品牌专业。2018年入选首批校级重点建设专业，2019年获批现代学徒制试点专业，2024年携手石家庄神洲七星酒店、万豪国际酒店集团共建产教融合型酒店产业学院，构建起"校-企-行"协同育人新范式。依托"现代学徒制"创新培养模式，构建"教室+实训室+企业实境"三维教学空间。专业与万豪、石家庄神洲七星等酒店集团建立战略合作，打造"双师型"教学团队，实施"轮岗实训-项目实操-顶岗实习"阶梯式培养体系。学生在校期间即可参与品牌酒店运营项目，实现毕业即就业的零过渡成长。

培养目标

本专业培养能够践行社会主义核心价值观，传承技能文明，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识，爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，具备数字化思维和技术应用能力，具备职业综合素质和行动能力，面向住宿业、餐饮业行业的旅店服务员、茶艺师、宴会定制服务师、其他住宿和餐饮服务人员等岗位群，能够从事酒店、餐饮民宿、邮轮以及其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高技能人才。

课程体系

本专业通过多年建设，已构建“公共基础课+公共选修课＋专业基础课＋专业核心课＋专业选修课”的课程体系，积极推进各类“优质课”建设，大力建设校级酒店管理专业资源库建设，推动案例化和信息化课堂教学。学习课程除完成酒店管理与数字化运营专业常规课程（如前厅服务与管理、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销）之外，还增加了酒店职业服务礼仪、茶艺等一系列专业技能课程。

教师队伍

本专业拥有一支结构合理、德才兼备的师资队伍，其中专任教师100%属于“双师型教师”、100%具有硕士研究生及以上学历、80%以上具有中高级职称、50%以上拥有海外留学经历。产业导师全部来自各高端品牌酒店高管层，她们具有多年丰富的一线酒店管理及工作经验。优秀的教师团队将带领学生走上国际化、数字化的轨道。

专业特色及荣誉

本专业与业界知名企业共建专业，联合开展授课、实训、实习和推荐就业。在校内“酒店管理实训室”和校外酒店“现场实训基地”中参与企业真实业务场景工作。目前本专业拥有中餐文化实训室、西餐文化实训室、茶艺文化实训室、礼仪实训室、鸡尾酒调制、侍酒技能服务等校内实训室，同时与众多品牌酒店合作建立校外实习基地，形成3+1的校企合作模式。“3”是指国际品牌+区域龙头+地方特色，与不同定位、不同类型、不同风格的各类酒店进行校企合作，如北京JW万豪酒店、河北旅投集团旗下酒店、石家庄神洲七星酒店。“1”是与神洲七星酒店共同设立酒店产业学院，以“产教融合、协同育人”为宗旨，实施“教学实训+毕业实习+毕业双选”的体系化育人模式，使学生毕业即就业。

本专业学生近5年多次参加各级各类技能比赛，获得世界职业院校技能大赛铜奖1项、国家二等奖1项，省级一等奖3项，省级二等奖4项，省级三等奖2项。

就业方向

学生毕业后可以根据自身兴趣选择众多岗位如：收益管理、酒店前厅管理、宾客关系管理、餐饮管理、市场传讯管理单体酒店运营管理、酒店数字营销、酒店新媒体运营、行政接待管理、商旅客户管理、奢侈品管理、商业综合体运营管理、度假区管理、康养生态运营管理等。同时，本专业高度重视学生专升本、创业等分类发展，针对不同学生因材施教。