1月11日，经济管理学院院长刘娜与旅游酒店教研室教师陈湛方、方圆、俞梦婷、杨利、梁尹等赴石家庄神洲七星酒店开展企业调研。

本次调研主要围绕三个主题进行探讨：

1. 目前酒店业发展的整体形势，将来发展趋势，及对酒店管理与数字化运营等专业人才的需求；

2. 经济管理学院22级烹饪工艺与营养专业学生，在22-23学年第二学期烹饪实践课程设置与安排；

3. 我院相关专业学生到酒店实习工作安排以及促进校企合作等相关事宜。

神洲七星酒店针对以上问题进行了详细解答并与我院教师进行探讨，同时提出了对酒店类专业人才培养重点的建议，最后带领我院教师到酒店后厨进行参观。

通过本次企业调研活动，进一步了解了酒店类企业发展的现状与需求，从实习分配、课程设置、授课形式等方面为校企合作打下了坚实的基础。同时也为酒店管理与数字化运营专业和烹饪工艺与营养专业建设提供了直接实践依据，有利于后期开展人才培养方案的修订、实践教学、专业建设，培养更多高素质技术技能人才。