我院餐饮中心组织食堂经理及管理人员参加了此次现场观摩会，通过直观、深刻的现场观摩形式，较全面地了解和掌握了如何更好地管理好学校食堂。例如制度建设、人员管理、规范操作、设施设备配备等。我院餐饮中心将以此次观摩会为契机，进一步提高食品安全管理水平，切实保障师生饮食安全，让家长放心、使师生满意。