为了进一步加强食堂安全管理,提高食品安全,为精细化管理打下坚实基础。2016年3月31日对食堂进行了全面检查。由后勤服务集团生活服务中心李建军处长、姜淑娟、餐饮中心王彬、安全稳定处李延亮处长、马瑞峰、董政军、医务室李志刚科长。主要针对食堂食品原材料采购、食物存放是否实行“四隔离”、个人卫生是否做到四勤。依据食堂工作监督办法(暂行)规定进行逐一检查,在此次检查中各档口出现了许多问题,各档口诸多问题以通报,针对以上存在的问题,望负责人彻底清理、整改。一切按照上级卫生部门和学院的要求落实,加强管理,提高卫生标准和质量。学院会加大检查、监督力度,为全院师生办一个放心满意食堂。
