2022年5月10日下午，后勤服务集团餐饮中心在报告厅组织召开了“预防食物中毒的相关知识培训会”会议由餐饮中心经理范少通主持培训，参会人员有餐饮主任李建军、食堂管理员、经理、各档口从业人员80余人。

会议中，餐饮中心主任李建军首先根据我校疫情防控的要求，组织大家学习了《高等学校新冠肺炎疫情防控技术方案》《食堂关于预防食品安全应急处理预案》，并结合疫情防控有关内容提出要求，一要加强食品安全意识，二要严格落实疫情防控要求，确保师生能吃到安全、放心的饭菜；随后，餐饮中心总经理邢存峰对食品安全的相关法规进行了解读。经理范少通对检查中发现的问题进行了总结，并分别从食堂操作流程、食品原料贮存、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、饭菜留样、原材料索票索证、食品采购和预防食物中毒等方面进行了讲解。

通过此次培训，大家增强了食品安全意识，同时也进一步筑牢了我校食品安全的防线。