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餐饮中心开展食品安全专项检查
作者: 时间:2021-09-14 浏览次数:

9月13日后勤服务集团餐饮中心主任李建军,食堂管理员杨富康,食堂经理赵世荣、牛皓对食堂进行食品安全专项检查,主要检查个人卫生,进行渠道和台账,操作间加工流程,饭菜留样等。

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通过检查发现食堂进货渠道和台账规范有序,操作间卫生干净整洁,个别从业人员卫生指甲不合格,售饭台存放个人物品,现场指出问题,要求限期整改。为学院师生就餐食品安全提高了安全保障。