为了提高管理人员应对食物中毒事件的能力，确保在突发情况下能够迅速、有效地采取措施，保障师生健康和生命安全，于4月14日，生活服务中心组织开展预防食源性疾病事件桌面推演活动。推演旨在检验应急预案的科学性、实用性和可操作性，同时提升相关部门和人员的应急处置能力。

本次推演制定了详细的应急处置方案，在李建军主任的组织下，参演人员分别扮演不同角色。模拟了在学校食堂发生食源性事件后的一系列应急响应。从事件报告、患者救治，到现场调查、样品采集检验，再到原因查明和后续处置各环节紧密相扣。整个过程紧张有序，各小组严格依照应急预案，紧密协作、高效处置。

通过此次桌面推演，进一步检验和完善了食物中毒应急预案的科学性和可操作性，为有效预防和应对食物中毒事件内积累了宝贵经验。未来，生活服务中心将持续强化食品安全管理工作，不断提升应急处置水平，全力守护师生的身体健康和生命安全。