为让学生了解食堂管理，不断提高餐饮服务质量，及时了解学生需求。4月20日下午，由生活服务中心组织召开学生观摩食堂暨伙食座谈会。食堂经理及学生代表40余人参加观摩座谈，座谈会由生活服务中心主任乔纪红主持。

座谈会前，学生代表对食堂操作间、毛菜间、洗碗间、库房等进行了观摩，食堂经理现场讲解了采购、验收、入库、出库、加工制作、出售等环节管理。

座谈会上，同学们积极发言，气氛热烈，对学校食堂管理和就餐环境给予了充分肯定，食堂经理对于提出的问题进行一一解答。

本次座谈会进一步促进了学生与食堂之间的沟通交流，对提高餐饮服务质量起到了积极的推动作用。